Melhor do que explicar como funciona o fermento biológico é verificar tudo na prática, fazendo uma receita de pão que é de dar água na boca! Separe seu chapéu de mestre-cuca e… mão na massa!
Melhor do que explicar como funciona o fermento biológico é verificar tudo na prática, fazendo uma receita de pão que é de dar água na boca! Separe seu chapéu de mestre-cuca e… mão na massa!
Leandro Lobo
Instituto de Microbiologia Paulo de Góes
Universidade Federal do Rio de Janeiro
